اهم خطوات انشاء كوفي شوب .. اعرف تجربتي

إن فكرة انشاء كوفي شوب من الأفكار التي تأتي على بال شباب كثر هذه الأيام فتعد من المشروعات المربحة التي تحتاج إلى تركيز شديد ودراسة جدوى، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال إحدى تجارب أحد الكفايهات الكبيرة والمشهورة والتعرف عليها من خلال جولدن ايس، وهذا لتسهيل على الشباب طريقة إنشاء كافي مميز يحتوي على كل الأجهزة اللازمة وبديكور مميز أنيق.

لتعد تجربة انشاء مشروع الكافي شوب من أفضل التجارب التي سوف تقوم بها والتي تعمل على تحقيق نجاحات وأرباح كثيرة في وقت قصير، لا يحتاج المشروع إلى خبرة مسبقة في المجال، تعتبر تكلفة المشروع عالية لكن في المقابل عوائدها تعتبر من العوائد المرتفعة، يجب دوماً أن تستمر في تطوير المكان من حيث الأجزة والشكل بالإضافة إلى التميز عن الآخرين وتبتعد عن الأمور التقليدية وفقدان الهوية الخاصة بالمقهى.

الخطوات الأساسية في انشاء كوفي شوب

من خلال جولدن أيس سنقوم بوضع الخطوات الأساسية في إنشاء الكافي شوب، وذلك في إنشاء مقهى يحمل طابع مميز ومختلف من الاسم والهوية وكذلك الديكور بشكل عام وكذلك الموقع المميز وفي هذا المقال سوف نعرض عليكم أهم النقاط السلبية التي يجب تفاديها دعونا نتعرف أكثر عليها من خلال الآتي:

موقع الكافي شوب

إن الموقع يجب أن يكون مميز فهو من الأساسيات التي يجب أن تبحث عنها جدياً وتتحلى بروح الصبر وفي عملية البحث عنه، وللأسف هناك الكثير من المشاريع التي يقابلها الفشل بسبب سوء اختيار المكان، ذلك ننصحك بالابتعاد تماماً عن المناطق السكنية وذلك بغض النظر عن الكثافة السكانية والشريحة في المنطقة، حاول دوماً أن تختار المكان في المناطق التجارية وهذا لا يعني الاهتمام بالمناطق السكنية فهي هامة جداً لكن من الأفضل إذا كان في المناطق السكنية فيجب أن يكون على الشارع الرئيسي، ومن أهم مميزات اختيار الموقع أن يكون على شارع تجاري رئيسي واضح للمارة، يجب أن يكون بجوار محلات منافسة ومحلات تجارية فذلك يساعد في تسهيل التسويق بشكل عام، حاول دوماً اختيار مكان قريب من جراش السيارات، أحرص على أن يكون المبنى جديد وغير مسهلك.

تعرف أيضاً على: مشروع كشك القهوة

مساحة الكافي شوب

يوجد اعتقاد لدى البعض أن كلما كانت المساحة أكبر كلما كان عدد الحضور والأرباح أكثر لكن هذه السياسة خاطئة تماماً، فهذه الاستراتيجية لا تتناسب إلا مع العلامات التجارية المعروفة والتي تمتلك الخبرة السابقة وكان لها سنوات في السوق أما إذا كنت أحد أصحاب المشاريع الصغيرة المبتدئة فننصح بأن يكون مساحة المكان متوسطة وصغيرة وهذا لأنك في بداية المشروع لا تمتلك الخبرة الكافية في إدارة المناطق الكبيرة، لا تقلق فهناك العديد من المقاهي الصغيرة والمتوسطة التي قامت بتحقيق نجاحات كبيرة واستطاع تطوير علامتها التجارية والانتشار سريعاً في المستقبل القريب، إن المساحة الصغيرة تبدأ من 50 حتى 80 متر، والمعتدلة تكون من 80 إلى 120 متر، والمتوسطة من 120 حتى 200 متر أو أكثر ويجب أن تكون على دراية بأن المساحات الكبيرة تعني زيادة تكاليف الإنشاءات والتجهيزات.

تعرف أيضاً على: مشروع عربة الطعام المتنقلة

قيمة إيجارات الكافي شوب

احرص دوماً في اختيار موقع إيجار معقول غير باهظ الثمن وهذا بحجة أن المكان مميز في منطقة تجارية من الدرجة الأولى، وقد يكون بالفعل الموقع مميز ويستحق هذه القيمة الإيجارية ولكن يجب أن تعرف فائدة الموقع فقد يتناسب مع ماركة تجارية معروفة ليس محل صغير في البدايات فهذه الماركات العالمية تقدر على استيعاب كمية الإيجار في هذه المواقع المميزة من خلال الفروع الكثيرة والمتعددة في كل مكان فتستطيع تسديد قيمة الإيجار بسهولة، لكن غير المعقول إنشاء كوفي شوب وانت رائد أعمال مبتدأ بقيمة إيجار عالية تخطوا أولى خطواتك لذلك ننصح بالبحث جيداً حول مكان تجاري بإيجار مناسب لقيمة مشروعك.

الأسم التجاري

من أهم الأشياء التي يجب أن تراعي اختيارك فيها هو الاسم التجاري للمقهى، فهو مشكلة تواجه البعض وهذا بسبب انتشار الكثير من العلامات التجارية والتصميمات المختلفة ولكن هذا لا يعني استحالة الحصول على الاسم الذي يتناسب مع بذل المجهود الكافي، فيجب البحث جيداً حول أسماء الماركات المختلفة لأن هذا الاسم سوف يظل معك للأبد عندما يصبح الكافية ماركة تجارية كبيرة.

تعرف أيضاً على: افضل ماكينات القهوة للاستخدام اليومي

تكاليف مشروع الكافي شوب

يجب أن تحدد التكلفة والميزانية اللازمة للمشروع قبل البدء بالمشروع وهذا يتم عن دراسة جدوى فهي تحمي من الوقوع في الخطأ ويستند البعض لمعلومات عامة أو من خلال بعض المواقع التي لا تمتلك خبرة في تجهيز المطاعم والكافيهات لذلك نقدم لكم هذا المقال من خلال جولدن ايس المتخصصة في مجال تجهيز مستلزمات المطاعم والكافي شوب، لذلك عليك اتباع المعلومات الدقيقة في إنشاء الكافية التجهيزات والديكور والأثاث ونوعية المعدات التي تناسب المشروع وعدد العمالة والتفاصيل الهامة لذلك أبدأ بدراسة التكاليف قبل الإقدام على المشروع.

تعرف ايضاً على: أفضل 10أفكار مشاريع مطاعم صغيرة

وفي النهاية نكون قد عرضنا عليكم من خلال متجر جولدن أيس على جميع التفاصيل واللوازم الخاصة بإنشاء الكافي شوب، وننصح بالحصول على مستلزمات الكافية من الأماكن الموثوق فيها مثل متجرنا جولدن ايس احرص دوما على متابعة العروض الخاصة بالمتجر فنحن نجهز أحدث الأجهزة والمعدات واحرص على متابعة مقالاتنا التي سوف تزيد من معرفتك عن مجال المطاعم والكافيهات.

اقرأ أيضاً: كيف تصبح باريستا محترف؟

أقرأ أيضاً: اليك أفضل انواع القهوة وطرق تحضيرها بالمنزل