هيا بنا نسبح في عالم القهوة المميز والذي يحتوي على أنواع كثيرة ومختلفة، تعتبر انواع القهوة من أكثر المنتجات والمشروبات استهلاكاً حول العالم، تتميز أنها مختلفة الانواع والاطعمة وكذلك لها فوائد عظيمة للجسم دعونا نعرفكم من خلال هذا المقال المقدم من موقع جولدن ايس على أفضل 10 أنواع للقهوة وطريقة تحضيرها من خلال الآتي، دعونا نتعرف أكثر على الإجابات من خلال الآتي:
أشهى انواع القهوة
كلما ذهبت للمقهى تجد أكثر من 10 أنواع للقهوة المختلفة التي تسبب لك الحيرة كل مرة يقدمها ما بينها كل من لاتيه، كابتشينو، ماشياتو، بالإضافة إلى فرابيشينو، كذلك القهوة بالتقطير، وقهوة تركي والقهوة الفرنسية .. إلى آخره من الأنواع المختلفة، في العادة ما يميز القهوة هو طريقة إعدادها بشكل مختلف، وهو الذي يعمل على التنوع في المذاق والشكل، كذلك يوجد اختلافات بسيطة جداً من حيث الطعم والرائحة والملمس مثل القهوة الفرنسية والقهوة التركي، دعونا نعرفكم على طريقة التحضير في المنزل والكافية بأبسط الأدوات:
- تحضير القهوة الفرنسية
إن القهوة الفرنسية من أسهل انواع القهوة في التحضير وهي معروفة بالطعم المميز والمختلف وتعتبر المفضلة لدى العديد من الاشخاص، وعدد قليل من الاشخاص يعرف طريقة تحضير القهوة الفرنسية بالطريقة الصحيحة وتفصيلها الصغيرة التي تجعل منها قهوة مميزة، بعض الأشخاص يقومون بإستخدام الفلاتر الورقية في نصفية القهوة الفرنسية مما يعمل على حبس الزيوت اللذيذة بالقهوة مما يجعل القهوة أكثر تماسكاً، لهذا نقدم لكم من خلال جولدن ايس طريقة تحضير القهوة الفرنسية الصحيحة من الآتي:
- احرص على أن تتحطن حبوب القهوة بدرجة خشنة حتى مع وضع الحبوب الخاصة بك في وعاء القهوة الزجاجي الفرنسي.
- قم بعد ذلك بتسخين الماء حى يصل إلى درجة 195 فهرنهايت.
- أمزج الماء مع الحبوب المطحونة بالمعلقة مع مزج الحبوب التي تصعد إلى أعلى.
- اغلق الوعاء واتركه لمدة 5 دقايق.
- اضغط على المقبض لأسفل وأفصل القهوة الناتجة من الطحن.
- اسكب القهوة في القدح.
نرشح لك: وعاء قهوة زجاجي فرنسي 600ml
نرشح لك: حبوب قهوة بافن الايطالي (Classico) 250جرام
- تحضير القهوة الاسبريسو
إن القهوة الاسبريسو من انواع القهوة التي يجب أن يحصل عليها بعض الاشخاص كل صباح لهذا يجب أن يكون لذيك ماكينة مميزة لصناعة القهوة الاسريسو، وغير هذا يجب أن تحضر نوع قهوة مضمون وذو نكهة قوية تحصل من خلاله عى الاسبريسو الرائع، لهذا نقترح عليك ماكينة قهوه منزليه كبسولات جولدن باريستا فهي تضمن لك الحصول على قهوة اسبريسو ممتازة صباحاً، كما اننا نقدم لك أفضل أنواع القهوة وهي قهوة بافن الايطالية فيوجد منها كبسولات ونوع أخر حبوب دعونا نعرفكم طريقة تحضيرها من التالي:
- من السهل أن تستخدم ماكينة القهو المنزلية لجولدن ايس مع كبسولات القهوة من بافن كافيه.
- فهي ببساطة يتم وضع الكبسولات في المكان المخصص لها في الماكينة.
- يتم تشغيل الماكينة وضبطها.
- يتم وضع الكوب أسفل فتحتة الماكينة.
- في النهاية أحصل على قهوة الاسبريسو المميزة.
نرشح لك: كبسولات قهوه بافن الايطالي
نرشح لك: ماكينه قهوه منزليه كبسولات جولدن باريستا
- تحضير اللاتيه والكابتشينو
لكي تقوم بتحضير لاتيه أو كابتشينو مميز يجب أن يكون لديك حليب ساخن، بالإضافة إلى ذلك يجب أن يكون لديك كاتيل ممتاز يتحمل درجات الحرارة المرتفعة، لذلك نقدم لك كاتيل كهربائي ملون من جولدن ايس يعمل على غلي الحليب والماء إلى درجات الحرارة المرتفعة التي تريدها، ولأن الكابتشينو واللاتيه من المشروبات المفضلة لدي قاعدة كبيرة من الأشخاص لذلك نقدم لكم من خلال جولدن ايس أفضل طريقة لتحضير الاتية والكابتشينو تعرفوا عليها من خلال الآتي:
- في البداية قم بتسخين الحليب في الكاتيل على درجة حرارة المناسبة.
- قم بوضع كوب به الاسبريسو.
- بعد ذلك ضع كمية الحليب الخاصة بالاتية أو الكابتشينو فوق قهوة الاسبريسو.
- بعدها أحضر مضرب الخفق وقم بخفق الحليب مع الاسبريسو.
- بالنسبة لعمل الاتيه، يجب أن تمسك أداة الخفق بالقرب من سطح الحليب لمدة 10-15 ثانية بالنسبة ل كابتشينو، 20-30 ثانية.
- بعد ذلك أحصل على أفضل كوب من الاتية والكابتشينو.
نرشح لك: كاتيل كهربائي ملون من جولد ايس
نرشح لك: حبوب قهوة بافن الايطالي (Aroma Espresso)
- تحضير الايس كوفي
إن القهوة البارده أو الايس كوفي من انواع القهوة الشائعة في أمريكا الشمالية، ولكن قليل من الاشخاص يعرفون طريقة صنع القهوة الباردة حول العالم، أهم شئ في تحضير القهوة الباردة هو أن تحصل على حبوب بن كريمية فهي الانسب لتناول القهوة الباردة، من الاشياء الهامة أيضاً هي مرحلة طحن حبوب القهوة وذلك بالاعتماد على الفلتر الخاص بك واستخدام أدوات طحن مختلفة، فيوجد العديد من أدوات الطحن المختلفة واليدوية لدينا هنا في جولدن ايس مثل مطحنة قهوة بقطعة من السيليكون فيجب أن يكون الطحن خشن حتى تحصل على نكهة قوية فيجب أن تكون حبوب القهوة خشنة لكي يتم فلترتها بسهولة من ورق فلتر القهوة وتحصل على قهة بدون شوائب ورواسب، دعونا نتعرف على تفاصيل طريقة التحضير من الآتي:
- قم بطحن القهوة بشكل خشن قبل وضعها في محضر الايس كوفي.
- قم بملأ ماكينة الايس كوفي بالماء ومسحوق القهوة.
- احرص ان تكون النسبة المثالية 1:3 / المياة: القهوة الخشنة.
- اغلق الابريق وضع القهوة الثلج في الأعلى.
- قم بتشغيل الماكينة وانتظر ترسب القهوة المثالية من الاسفل.
- احصل الأن على أفضل قهوة باردة في الأجواء الصيفية.
نرشح لك: صانع الأيس كوفي
نرشح لك: مطحنة قهوة بقطعة من السيليكون
نرشح لك: حبوب قهوه ايطالي بافن (Full Cream)
- تحضير القهوة التركي
دعونا نعرفكم على القهوة الأكثر شيوعاً بين الأفراد والأكثر طلباً وهي القهوة التركي، والمعروف عنها أنها المفضلة لدي العديد من الأشخاص وهذا يعود لنكهتها القوية والمميزة، وتتميز طريقة تحضيرها بالسهولة، دعونا نعرفكم على طريقة تحضيرها والأدوات اللازمة في تحضير القهوة اليومية من خلال الآتي:
- يجب أن تحصل على إبريق يتحمل درجات الحرارة العالية.
-
كوب معياري لتحديد الكمية المناسبة للقهوة المستخدمة.
-
مطحنة قهوة يدوية لطحن حبوب القهوة المستخدمة.
- ملعقة معيارية وتستخدم أيضاً في التقليب.
طريقة التحضير
- قم بطحن حبوب القهوة تماماً حتى تصبح مثل البودرة.
- اسكب الماء في الاناء المخصص للقهوة وتأكد من وجود مساحة للقهوة.
- قم بوضع الاناء على الموقد في درجة حرارة متوسطة.
- انتظر الماء حتى يسخن.
- بمجرد أن يسخن الماء ضع ملعقة كبيرة لكل كوب قهوة.
- ضيف السكر حسب الطلب.
- عندما يبدأ مسحوق القهوة بالإمتزاج مع الماء السكر، حرك قليلاً.
- تظهر فيما بعد فقاعات على الجوانب قم بتقليل درجة الحرارة.
- اترك الخليط يشكل رغوة.
- ازل الوعاء قبل الغليان عن مصدر الحرارة.
- استمتع بالمذاق بعد ذلك.
نرشح لك: مطحنة قهوة يدوية سهلة الحمل والاستخدام
نرشح لك: ابريق تقطير للقهوة نحاسي اللون
نرشح لك: كوب معياري للقهوة متدرج
ومن هنا نكون قد عرضنا عليكم جميع أنواع القهوة وطرق تحضيرها في المنزل بسهولة وبسرعة، كما أه قد عرضنا عليكم الأدوات المستخدمه في تحضيرها وذلك من خلال متجر جولدن ايس الذي يحرص دوماً على عرض وتقديم كل جديد لعملائه المميزين، احرص دوماً بالحصول على القهوة الأصلية من الأماكن الموثوق فيها للوصول للطعم المميز نحن دوماً في انتظار تعليقاتكم وآرائكم حول منتجاتنا التي نعرضها عليكم، وإذا كان لديكم أي استفسار نحن في انتظار تواصلكم معانا من خلال خدمة العملاء عى الواتس اب.