تعتبر القهوة المختصة واحدة من بين أفضل أنواع القهوة التي يمكن أن يتذوقها الفرد، حيث تم زراعة واختيار أنواع معينة من حبوب القهوة ذات المذاق العالي والمحضرة يدويًا وباستخدام ادوات القهوة المختصة المتعارف عليها من مطاحن وغيرها، لذلك فنجد أن لكل كافية مجموعة من الأدوات التي يستخدمها عامل الباريستا التي تعطي ديكورًا جميلاً لبار الكافيه.

واليوم سنتناول معكم المقصود بأدوات الباريستا أو معدات القهوة المختصة وسنعرض لكم مجموعة من بين أفضل الأدوات التي يمكنكم اختيارها في صنع هذا النوع من القهوة والتي نوفرها لكم في جولدن آيس بأفضل الخامات والأسعار الموجودة في السوق، مع توضيح الفرق بين القهوة العادية والمختصة ومع نهاية المقال سنعرض لكم نصائح لكيفية اختيار أفضل الأدوات المستخدمة في صنع القهوة.

الفرق بين القهوة العادية والقهوة المختصة

• عزيزي العميل إن القهوة المختصة قبل تحضيرها يجب أن تخضع لمجموعة من المعايير اللازمة، فيجب أن يكون نوع القهوة المستخدم خالي تمامًا من أي عيوب، أما القهوة العادية يمكن أن لا تراعي معايير الشحن والتخزين.
• القهوة المختصة يتم زراعتها ونموها في وقت معين في تربة جيدة وتقطف بعد نضجها، فيمكن من خلالها الحصول على قهوة ممتازة، أما بالنسبة للقهوة العادية فلا يتم الاهتمام بتلك الخطوات مما يجعلها تجربة أقل جودة من القهوة المختصة.
• وبالنسبة للفرق بين حبوب البن المختص والبن العادي فالبن المختص يتم قطفه يدويًا بعد النضج، أما العادي فيكون بشكل عشوائي بالطريقة اليدوية مع عدم التأكد من تمام نضجه.
• ويتم الاهتمام بطريقة تخزين البن المختص في أكياس تم تبطينها بمادة البلاستيك والتي لها القدرة العالية على أن تحفظ الرطوبة، وتحفاظ على نقائها وعدم تعرضها للتلوث.

أفضل ادوات القهوة المختصة

نقدم لكم الآن أفضل 10 أنواع من معدات القهوة المعتصة التي تقدمها لكم جولدن آيس فتابعوا ما يلي لتتعرفوا عليها:

ميزان بروستا الزكي

يعد ميزان بروستا الزكي واحدًا من بين أهم ادوات القهوة المختصة حيث أنه يقوم بحساب كمية القهوة المختصة التي تستخدم بالجرام، وبالتالي الحصول على قهوة ممتازة محضرة بدقة عالية، ومن بين مميزات الميزان ما يلي:

مميزات ميزان بروستا الزكي

• يعتبر أفضل ميزان يمكن استخدام للقهوة وقياس نسبتها بالجرامات الدقيقة.
• يحتوي على  منصة مصنوعة من مادة الفولاذ المقاومة للصدأ والبكتيريا للحفاظ على نكهة القهوة.
• يحتوي الميزان على شاشة LCD وهي شاشة مصممة بالذكاء الاصطناعي وبها إضاءة خلفية برتقالية.
• دقة قياس الميزان عالية بالإضافة أن له القدرة على أن يقيس النسبة من 0.1 جرام حتى 1 كيلو.
• يمكن أيضا أن يوضح نسبة قياس القهوة من 1.0 جرام حتى 2 كيلو حسب اختيار العميل.
• يحتوي الميزان على بطاريتين مزودتين مميزتين بعمر افتراضي طويل.
• مصمم كلياً بالذكاء الاصطناعي حيث يمكن أن يتم غلقه حتى 5 دقائق

اشتري الميزان الآن من جولدن آيس 

مطحنة صنع القهوة المحمولة

ولا غنى عن مطحنة القهوة حيث أنها تعتبر من بين ادوات القهوة المختصة التي تساهم في الحصول على قهوة مطحونة بدقة وعناية وتحافظ عليها من التأكسد، ومن بين مميزات مطحنة القهوة المحمولة من جولدن آيس ما يلي:

المميزات

• مطحنة مصنوعة من مجموعة من المواد عالية الجودة والمضاد للفطريات والجراثيم.
• الهيكل الخارجي منها مصنوع من الاستانلس استيل الغذائي الذي يحافظ على الماكينة من التآكل.
• تتمتع أيضا بمقبض يدوي مريح للاستخدام ومصنوع من مادة الخشب.
• تتمتع باحتواءها على ذراع قوي له القدرة على طحن القهوة باحترافية.

اشتري المطحنة اليدوية الآن من جولدن آيس

فلتر قهوة بيد خشبية

وأثناء تحضير القهوة المختصة لا غنى عن استخدام الفلتر حيث أنه هو الآلة التي تساعد في الحصول على قهوة مستخلصة بدقة عالية، ويعتبر فلتر اليد الخشبية من جولدن آيس من بين أفضل ادوات القهوة المختصة التي نقدمها لكم، ومن مميزاته:

مميزات الفلتر

• الهيكل الأساسي للفلتر مصنوع من مادة الاستانلس استيل الغذائي المضاد للفطريات.
• عمره الافتراضي طويل حيث أنه مقاوم للتآكل والصدأ.
• من بين مميزات الفلتر أنه له القدرة الفائقة في الحصول على قهوة مستخلصة عالية الجودة.
• يد الفلتر خشبية وتتميز بسهولة استخدامها والتحكم فيها.

اشتري فلتر القهوة الآن من جولدن آيس

مكبس قهوه بيد خشب

أما إذا أردتم الحصول على مشروب قهوة مختصة يتميز بنكهة ومذاق عالي الجودة، فننصحكم بشراء مكبس القهوة من جولدن آيس حيث أنه أحد أهم ادوات القهوة المختصة التي يمكن استخدامها، ويتميز بـ:

المميزات

• يساعد المكبس بكفاءة عالية على كبس القهوة وامتصاص كل النكهة الموجودة بها.
• يد المكبس مصنوعة من الخشب وهي سهلة الاستخدام بالإضافة أن وزنه مناسب لاستخدام عامل الباريستا.
• قاعدة المكبس مصنوعة من الاستانلس استيل الغذائي المضاد للفطريات.
• يجعلكم تحصلون على مسحوق قهوة مختص وعالي الجودة.

اشتري مكبس القهوة الآن من جولدن آيس

موزع قهوة 58مم

وتلك الآداة من ادوات القهوة المختصة تعمل على توزيع متساوي للقهوة داخل السلة للحصول على مذا متميز عالي الجودة، ويعتبر موزع القهوة من جولدن باريستا أحد أهم تلك الآدوات حيث يتميز بـ:

مميزات موزع القهوة

• واحدًا من بين أفضل الأدوات التي يمكن أن يتم استخدامها في توزيع القهوة بصورة عامة.
• يتم استخدام المكبس من جولدن آيس في القيام بكبس الاسبريسو بدقة عالية.
• قبضته الخشبية تجعل استخدامه سهل ومريح لعامل الباريستا.
• يمكنكم استخدامه في تغيير ارت فاع القهوة المضغوطة.
• القاعدة مصنوعة من مادة الاستانلس استيل الغذائي المقاوم للصدأ والفطريات.
• من بين مميزاته أيضا أنه له القدرة الفائقة على إنتاج اسبريسو مستخلصة بجودة عالية

اشتري المكبس الآن من جولدن آيس

ملاعق معيارية للقهوة

لصنع القهوة المختصة يجب عليكم مراعاة المعايير المستخدمة حيث أن المعيار المضبوط يساهم بصورة عالية في الحصول على كوب قهوة مختص عالي المذاق، لذلك عليكم استخدام ملاعق معيارية من جولدن آيس ومن ضمن مميزاتها:

مميزات الملاعق

• ملاعق مصنوعة من مادة الفولاذ عالي الجودة والمختار من أفضل خامات الفولاذ الغذائي المضاد للفطريات.
• مناسبة لغسالة الأطباق حيث يمكنمكم تنظيفها بها دون حدث أي تلفيات.
• تعتبر من بين أهم الأدوات التي يمكن استخدامها في معايير القهوة المختصة.
• تحتوي على جميع المعايير التي يمكن استخدامها لصنع القهوة المختصة.

اشتري الملاعق المعيارية الآن من جولدن آيس